Bánh Katka Thần Thánh Nướng Bằng Bếp Gas Cho Bé

Bánh Quy Bơ Ngon Cho Bé
August 18, 2018
Cách Làm Mochi Kem Ngon Đơn Giản Cho Bé Yêu
August 18, 2018

Bánh Katka Thần Thánh Nướng Bằng Bếp Gas Cho Bé

👉 Thần thánh vì sao? Vì cách làm quá đơn giản mà thành phẩm lại cực kỳ ra hồn luôn nha 😜

Nguyên Liệu:

Cách Làm:

  •  Dùng máy đánh trứng đánh bơ với muối khoảng 15s, sau đó rây đường từ từ vào bơ, đánh đến khi bông mịn và chuyển sang màu trắng ngà (1)
  •  Trong 1 âu khác, cho trứng + lòng đỏ trứng + sữa + vani vào và dùng phới đánh đều (2)
  •  Đổ thật chậm (2) vào (1) và khuấy đều để chúng quyện vào nhau (có thể dùng máy đánh trứng) (3)
  •  Rây bột mì vào (3), dùng máy đánh trứng đánh thật đều.
  •  Dùng 1 nồi to, đặt trong nồi 3 thìa inox xếp hình tam giác, đặt lên bếp gas, làm nóng nồi trong 2′.
  •  Phết 1 lớp bơ hoặc dầu ăn vào khuôn, phủ 1 lớp bột áo mỏng (để dễ lấy bánh ra khi bánh chín). Đổ bột vào khuôn, đặt khuôn vào nồi trên bếp, để lửa nhỏ (ko nhỏ quá) và nướng 25-30′.

Lưu Ý:

  • Đậy nắp nồi kín.
  •  Bánh chín khi tăm ko ướt khi chọc vào giữa bánh.
  •  Dù ko dùng nước nhưng nồi ko bị cháy đâu, các mom đừng lo nhé 😜

Nguồn: Hoàng Tuyết Trinh