Cách Làm Chè Khúc Bạch Ngon Cho Gia Đình

Hướng Dẫn Làm Bánh Dày Ngon Cho Gia Đình
August 17, 2018
Cách Làm Panna Cotta Bơ Mix Sữa Chua Ngon Cho Bé
August 17, 2018

Cách Làm Chè Khúc Bạch Ngon Cho Gia Đình

🌅🌅🌅
√ Nguyên Liệu:


√ Cách Thực Hiện:

  •  Ngâm nở gelatine
  •  Cho tất cả đường, sữa tươi, whipping bắt lên bếp, đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì cho gelatine vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp vào khuôn rồi để ngăn mát cho đông hẵn.
    ==> Trong phần hỗn hợp đã nấu xong, trước lúc cho ra khuôn các mẹ có thể cho thêm nước cốt hoa đậu biếc, bột trà xanh, bột cacao…. để tạo màu cho đẹp mắt. Nước cốt không quá 5ml, bột không quá 5g để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn nha các mẹ. 
  •  Cho nhãn hoặc vải vào một nồi khác, thêm nước và đường sao cho vừa miệng. 
  •  Hạnh nhân lát cho lên chảo rang nhỏ lửa đến khi chuyển màu vàng và có mùi thơm là được ạ.
    ==> Khi ăn, các mẹ có thể thêm topping hạt é, thạch rau câu hoặc trái cây các loại.

Nguồn: Nguyễn Ngọc Bích My