Cách Làm Mufin Nam Việt Quất Mix Hạt Chia Cho Bé

Hướng Dẫn Làm Bánh Cheese Cake Chanh Dây Thơm Ngon Cho Bé
August 21, 2018
🍭Cách Làm Kẹo Dẻo Hình Gấu Vị Dưa Hấu – Cam  Cho Bé Yêu🍭
August 21, 2018

Cách Làm Mufin Nam Việt Quất Mix Hạt Chia Cho Bé

 Nguyên Liệu:


 Cách Làm

 

  1.  Sữa nếu đang để tủ lạnh thì bỏ ra ngoài cho hết lạnh. Chuẩn bị khuôn, lót cup giấy vào khuôn
  2. Nam việt quất khô rửa qua nước đun sôi để nguội, cắt nhỏ
  3. Chuẩn bị hỗn hợp khô: Rây bột mỳ, bột nở, đường, muối vào âu trộn, trộn đều.
  4. Chuẩn bị hỗn hợp ướt: Trong một âu khác trộn chia, sữa tươi, dầu ăn và vani
  5. Trộn nam việt quất khô với hỗn hợp khô. Tiếp theo đổ hỗn hợp ướt vào. Trộn bột nhẹ nhàng nhưng nhanh và dứt khoát.
  6. Ngay khi hai hỗn hợp hòa lẫn với nhau và không thấy bột khô trong âu trộn nữa thì dừng lại (không trộn đến khi bột mượt, mịn). Quá trình trộn này kéo dài tầm 10-15s.
  7. Bật nút nấu nồi cơm điện. Chia bột vào các khuôn. Đổ đầy tối đa 2/3 hoặc 3/4 khuôn. Đặt bánh vào nướng
  8. Sau khi nút Cook nẩy lên warm, để yên 10p, sau đó bật lại nút cook. Lặp lại 2 lần nữa. Tổng thời gian bánh chín là 35-40p. Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, nếu rút lên thấy que sạch khô là bánh chín. Bánh chín bỏ ra rack cho nguội.

Nguồn: Nguyễn Thảo