Cách Làm Sốt Bí Đỏ Bổ Dưỡng Cho Bé

Hướng Dẫn Làm Bánh Quy Bơ Không Cần Lò Nướng
August 31, 2018
Cách Làm Bánh Mì Khoai Lang Hạnh Nhân Cho Bé
August 31, 2018

Cách Làm Sốt Bí Đỏ Bổ Dưỡng Cho Bé

(Dùng cho bé tập chấm, phết bánh mì, hoặc trộn cùng mì)

Nguyên Liệu

  • 1 trái bí nhỏ, gọt vỏ bỏ hạt, cắt khối vuông
  •  2tbsp dầu Ô-liu Nhật ( Tham khảo dầu Ô-liu Nhật tại đây)
  •  1 củ hành tây vừa, băm nhỏ
  •  2 tép tỏi, băm nhỏ
  •  1 chút tiêu đen
  •  125ml nước
  •  1tbsp sữa chua (nếu có)

 

Cách Làm

  • Làm nóng lò nướng 180°C
  • Cho bí vào hộp + dầu ô liu, lắc lên cho dầu thấm đều bí. Trải bí ra khay nướng 40p (hoặc đến khi mềm)
  • Cho chút dầu vào chảo, thêm hành tây đảo 10 phút, thêm tỏi, đảo đều 3-5p.
  • Thêm bí nướng, nước, tiêu, sữa chua (nếu có dùng) đậy nắp chảo đến khi hơi sôi (10phút)
  • Tắt bếp, để hơi nguội cho vào máy xay đến khi sệt

Nguồn: Thanh Vũ