Hướng Dẫn Làm Bánh Dày Ngon Cho Gia Đình

Cách Làm Soup Bí Đỏ Kem Sữa Cho Bé
August 17, 2018
Cách Làm Chè Khúc Bạch Ngon Cho Gia Đình
August 17, 2018

Hướng Dẫn Làm Bánh Dày Ngon Cho Gia Đình

🏜️🏜️🏜️
√ Nguyên Liệu:

 


√ Cách Thực Hiện:

  •  Trộn đều bột nếp, bột gạo và muối, cho dầu ăn vào, tiếp theo là cho từ từ nước ấm vào nhồi đến khi cảm nhận được hỗn hợp bột dẻo mịn là được. Bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột 30p. 
  •  Trong thời gian chờ ủ bột thì bắt xửng hấp lên bếp, lá chuối cắt tròn (dùng miệng chén làm khuôn, dùng bút vẽ lên rồi lấy kéo cắt thì tạo hình sẽ đẹp và nhanh hơn), thoa 1 lớp dầu ăn mỏng lên mặt lá chuối. 
  •  Bột sau khi ủ xong, chia thành những viên tròn bằng nhau rồi ấn dẹt, đặt lên lá chuối, hấp tầm 4-5p là được (không hấp quá lâu sẽ làm bánh bị chảy nhão).


Lưu Ý: Khi ăn, mẹ có thể kẹp với chả hoặc thịt băm đều ngon ạ!

Nguồn: Nguyễn Ngọc Bích My