Hướng Dẫn Làm Bún Tươi Tự Làm Ở Nhà Cho Bé

Hướng Dẫn Làm Bánh Mì Dừa Thơm Ngon Cho Bé
August 28, 2018
Hướng Dẫn Làm Bánh Quy Bơ Không Cần Lò Nướng
August 31, 2018

Hướng Dẫn Làm Bún Tươi Tự Làm Ở Nhà Cho Bé

Chuẩn Bị:


 Cách Làm:

  1.  Cho 80g bột gạo+ 80g nước+ 1/2 nước cốt chanh + 1 thìa cf dầu ăn vào chảo. Bật bếp, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa quấy cho đến khi hỗn hợp bột khô đặc lại
  2.  Cho 20g bột năng vào bát to, cho bột ở (1) vào
  3.  Nhào (1)+(2) để tạo thành 1 khối mịn
  4.  Chia nhỏ khối bột thành những viên dài để dễ nhét vào xi lanh
  5.  Đun sôi 1 nồi nước, vắt 1 nửa quả chanh còn lại vào. Cho bột vào xi lanh và bơm thành sợi bún vào nồi nước. Khi sợi bún nổi lên là bún chín, vớt ra 1 tô nước lạnh, bún nổi vớt ra ngay k bún ngấm nước chanh sẽ bị chu
  6.  Bún tươi đã hoàn thành
  7.  Xi lanh m sử dụng làm bún là 10ml, mn có thể sd loại to hơn
  8.  Tèn ten, bún tôm nóng hổi m làm cho 2 mẹ con ăn trưa


Viết thì các mẹ có thể thấy lâu nhưng khi làm thì nhanh lắm. Sợi bún dai như ngoài hàng, tuy nhiên k giòn bằng vì k có hàn the. Mình nghĩ làm nhà ăn như này là ổn 

Chúc các Mẹ thành công!

Nguồn: Nguyễn Thảo