Hướng Dẫn Làm Sốt Mayonnaise Từ Trứng Gà Cho Bé Trên 1 Tuổi

Hướng Dẫn Làm Khoai Tây Nghiền Cho Bé Tập Ăn
August 14, 2018
Hướng dẫn Làm Soup Tổ Yến Ngon Cho Bé Yêu
August 14, 2018

Hướng Dẫn Làm Sốt Mayonnaise Từ Trứng Gà Cho Bé Trên 1 Tuổi 🐣🐣🐣

Thơm + Ngon + Ngậy hết sảy 👍👍
——————————————————–

** Nguyên liệu:

– 1 quả trứng gà ta
– 200 ml dầu ăn ( mình  dùng dầu gạo) ( Tham khảo Dầu gạo hữu cơ Nhật cho bé chi tiết tại đây)
– 1/2 nước cốt chanh
– 1/4 thìa muối
– 1/2 thìa đường thốt nốt Nhật ( Tham khảo Đường thốt nốt Nhật chi tiết tại đây)

** Cách làm

  • Mình dùng máy xay sinh tố, trên mạng có nhìu cách đánh như phới lồng, máy xay cầm tay, máy sinh tố( Tham khảo máy xay cầm tay chi tiết tại đây)
  •  Đập cả quả trứng vào, cho đường + muối vào luôn, bật máy đánh đều trứng
  •  Dùng thìa đổ từng tí dầu ăn vào, lưu ý là thật ít thui nhé. Cứ mỗi lần châm thêm dầu ăn, lại bật máy đánh đều tầm 15-20s
  •  Sau khi sốt đặc lại thì cho thêm nước cốt chanh đánh đều thêm 1 lúc nữa là đc
  •  Sau 2 lần thất bại thì kinh nghiệm rút ra của mình là, phải thật kiên trì châm từng tí dầu 1, nếu nóng vội cho nhiều dầu, sốt sẽ bị tách dầu
  •  Sốt cho vào hộp kín, để ngoài k cần cho tủ, dùng trong 1 tuần nhé
Nguồn: Nguyễn Thảo