Mỳ Tươi – Món Ngon Buổi Sáng

Sinh Tố Khoai Lang, Táo, Cam, Gừng Cho Bé Ăn Dặm Giảm Ho
July 11, 2018
Thịt Cuộn Dưa Leo Chiên Xù – Công Thức Thịt Heo Ngon
July 12, 2018

Món ngon cho buổi sáng tốt lành nà!!!
Mì tươi !!!

🐥 MÌ TƯƠI 🐥

✅ Nguyên liệu:

– ☘ Cải bó xôi: chỉ lấy lá ➡ xay ➡ lọc lấy nước
– 🥚 1 lòng đỏ quả trứng gà
– 🍺 Dầu ăn
– 🍞 Bột mì đa dụng hữu cơ

✅ Cách làm:

– Cho cốc nước cải bó xôi + 1 lòng đỏ quả trứng gà + 1 muỗng dầu ăn vào bột ➡ trộn bột thành khối dẻo. Nếu bột ướt thì cho thêm bột vào và tiếp tục trộn bột cho đến khi bột dẻo và ko dính tay.
– Ủ bột 30phut
– Sau khi cho bột nghỉ xong, trộn bột lại lần nữa cho dẻo
– Dùng chày cán bột mỏng và dùng dao cắt bột thành những sợi mì nhỏ. Rắc thêm bột cho các sợi mì ko dính vào nhau
– Đun nước và luộc sơ mì
– Nấu rau củ, tôm thịt làm nước dùng

Nguồn: FB Chip House