Cách Làm Bánh Flan Chùm Ngây Sữa Mẹ Cho Bé Ăn Dặm
July 14, 2018
Cách Làm Bánh Quế Cuộn Mềm Thơm Cho Bé Ăn Dặm
July 14, 2018

Cách Làm Bánh Bông Lan Cam, Sữa Hạt Điều Cho Bé Ăn Dặm

Cách Làm Bánh Bông Lan Cam, Sữa Hạt Điều Cho Bé Ăn Dặm
5 (100%) 1 vote

Cách Làm Bánh Bông Lan Cam, Sữa Hạt Điều Cho Bé Ăn Dặm

Ăn dặm là quá trình gian nan khi bé bắt đầu tiếp xúc với những thực phẩm từ mịn đến thô. Khi bắt đầu cho bé ăn dặm các bậc cha mẹ cần phải chuẩn bị thật kỹ những thực đơn ăn dặm cho bé nhằm cung cấp một cách tốt nhất các chất dinh dưỡng. Bánh bông lan là một trong những món ăn dặm được rất nhiều các bé yêu thích bởi hương thơm, độ mềm mịn của bánh. Sữa hạt điều chứa nhiều dinh dưỡng, chất đạm, chất béo, v.v….rất tốt cho hệ tim mạch của bé. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm bánh bông lan và sữa hạt điều cho bé ăn dặm tại nhà vô cùng đơn giản và giàu năng lượng, giúp bé ăn ngon miệng hơn

Nguyên liệu

Cho 3 bánh như hình (mình dùng chén nhỏ để hấp ạ)

30g bột mì đa dụng hữu cơ (➡➡➡ Tham khảo Bột mì hữu cơ tại shop uy tín)
30g bột bắp hữu cơ
2g bột nở hữu cơ
40ml nước cam
1 quả trứng (bé dưới 1 tuổi chỉ dùng lòng đỏ)
2-3 giọt vani hữu cơ (ko có bỏ qua) (➡➡➡ Tham khảo Vani hữu cơ Tại Đây)
10g bơ nhạt hữu cơ/ dầu hướng dương
10g đường dừa hữu cơ (➡➡➡ Tham khảo đường dừa hữu cơ tại đây)

Cách Làm Bánh bông Lan Cam

Lòng đỏ trứng + bột mì + bột bắp + bột nở + nước cam + vani + bơ + đường dừa trộn đều

Lòng trắng trứng thêm xíu đường dừa + xíu nước cốt chanh đánh bông cứng rồi cho vào hỗn hợp trên trộn thật đều tay, ko trộn lâu quá làm chai bột. Chống dính cho khuôn bằng dầu hướng dương, đổ hỗn hợp vào và hấp trong vòng 30′, dùng tăm xăm bánh để kiểm tra, tăm khô là bánh chín.

Mình làm bánh cho bé trên 1 tuổi, các mom làm cho bé dưới 1 tuổi thì bỏ qua nguyên liệu lòng trắng trứng và đường dừa, thay vào đó tăng lượng nước cam + bột nở lên để hỗn hợp sánh dẻo ko quá đặc ko quá lỏng rồi đem hấp là được ạ.

*Sữa đậu gà hạt điều:

Đậu gà ngâm 12h rồi hấp/luộc chín, bỏ vỏ
Hạt điều ngâm 2h
Cho đậu gà + hạt điều + nước ấm + chà là hoặc syrup chà là xay nhuyễn, lọc bỏ bã thu được sữa.

Trước khi xay sữa các mom vệ sinh dụng cụ xay sạch sẽ thì ko cần nấu lại sữa nữa ạ 🙂

Nguồn: Mai Vân