Cách Làm Bánh Xoài Lăn Vụn Dừa Cho Bé Ăn Dặm
October 4, 2020
Cách Làm Miến Lươn Xào Cho Bé Ăn Dặm
October 4, 2020

Cách Làm Bánh Bao Cacao Cho Bé Ăn Dặm

Cả nhà Đăng ký kênh youtube để xem cách nấu các món ngon cho bé mỗi ngày: https://www.youtube.com/channel/UCJsRzwFf7yMi7xkJqwtcIsA?sub_confirmation=1

Để bé hay ăn chóng lớn trong độ tuổi ăn dặm, ngoài việc chuẩn bị các thực đơn ăn dặm sao cho phong phú giàu chất dinh dưỡng, các bậc cha mẹ cần phải làm thêm cho bé nhiều bữa ăn phụ bằng các loại bánh để bé bổ sung các chất dinh dưỡng tốt nhất. Món bánh bao cacao là một trong các thực đơn ăn dặm mà các bậc cha mẹ không nên bỏ qua, với hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp, lớp vỏ bánh mềm mịn đặc biệt là rất giàu dinh dưỡng và giàu năng lượng chắc chắn sẽ mang đến cho bé yêu của bạn sự hài lòng. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm bánh bao cacao cho bé tại nhà vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Cách Làm Bánh Bao Cacao Cho Bé Ăn Dặm

Nguyên Liệu:

Cách Làm :

  • Hoà tan sữa, đường dừa hữu cơ, men, dầu ăn(1)
  • Dùng 100 gram bột mì hữu cơ trộn với hỗn hợp(1) để lại 35 gram bột mì làm bột khô nha mọi người
  • Cho 1 ít bột khô ra mặt phẳng , cho khối bột ra nhồi đến khi dẻo mịn(10-15’) chia khối bột làm 2 phần bằng nhau.
  • 1 khối đem ủ, 1 khối nhào lẫn vs cacao, nhồi đến khi màu nhuốm đều cả khối bột
  • Đem tiếp khối cacao đi ủ
  • Ủ 2 khối bột trong 60-90’ tuỳ nhiệt độ, nhiệt càng cao bột càng nhanh nở, nở gấp đôi là được mọi người ạ
  • Bỏ bột khô ra bàn, đặt khối bột lên mặt phẳng cán dẹt hết cỡ, tương tự vs 2 khối, nhớ là đừng để khối bột dính xuống mặt bàn, bôi bột khô ở dưới r cả cây cán bột nữa.
  • Xếp lớp cacao lên lớp sữa, có thể bôi chút nước giữa 2 lớp bánh
  • Cuộn nhẹ đều tay nhưng vẫn phải chặt.
  • Cắt thành các phần bằng nhau, xếp bánh nên giấy nến.
  • Ủ tiếp trong xửng hấp 30’, nhớ đậy vung nha mọi người
  • Đun nước sôi lăn tăn rồi cho bánh lên hấp, lửa to 5 phút và hạ lửa vừa 15 phút
  • Nhớ đợi 5 phút sau khi tắt bếp mới mở vung nha mọi người.
  • Có thể cho khăn lên bọc quanh miệng xửng hấp tránh bánh bị nước nhỏ vào.

Nguồn: Trương Khánh Linh