Cách Làm Custar Sữa Xoài Cho Bé Ăn Dặm
September 11, 2020
Cách Làm Thịt Bò Xào Rau Củ Cho Bé Ăn Dặm
September 12, 2020

Cách Làm Bánh Mì Bí Đỏ Nướng Chảo Cho Bé Ăn Dặm

Cả nhà Đăng ký kênh youtube để xem cách nấu các món ngon cho bé mỗi ngày: https://www.youtube.com/channel/UCJsRzwFf7yMi7xkJqwtcIsA?sub_confirmation=1

Khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm, các bậc cha mẹ có thể bổ sung thêm cho con những bữa ăn phụ nhằm bổ sung các chất dinh dưỡng tốt nhất cho bé. Bí đỏ chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng, hơn nữa đây còn là thực phẩm nấu ăn dặm cho bé rất lành tính, có thể kết hợp được với nhiều nguyên vật liệu khác nhau. Chính vì thế mà bí đỏ được sử dụng rất nhiều trong việc nấu cháo, làm cơn, làm bánh. Món bánh mì bí đỏ nướng chảo là một trong những bữa phụ rất giàu dinh dưỡng và năng lượng cho bé, với hương vị thơm ngon, độ ngọt tự nhiên, lớp vỏ bánh mềm mịn chắc chắn sẽ làm bé yêu của bạn yêu thích. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm bánh mì bí đỏ nướng chảo cho bé tại nhà vô cùng đơn giản và nhanh chóng.

Cách Làm Bánh Mì Bí Đỏ Nướng Chảo Cho Bé Ăn Dặm

Nguyên liệu:

Cách làm:

  • Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín, dằm nhuyễn cùng đường
  • Trộn đều bột mì+ men nở, sau đó thêm bí đỏ dằm nhuyễn và sữa tươi vào nhào kỹ ( tùy độ hút nước của bột mì mà điều chỉnh thêm bột mì/ thêm sữa), nhào đến khi bột k dính tay
  • Tạo khối bột tròn, bọc kín, ủ bột 2h
  • Sau 2 tiếng, đem khối bột nhào kỹ lại 5-10p
  • Chia nhỏ khối bột, tạo hình, đặt lên giấy nến. Đậy bằng màng thực phẩm ủ thêm 20p
  • Sau 20p, làm nóng chảo, hạ lửa nhỏ nhất, cho từng khối bột đã tạo hình trên giấy nến đặt vào chảo.  Nhớ là đặt cả giấy nến vào nha. Vì sau 20p bột nở thêm, nếu tách khối bột ra thì sẽ bị xẹp xuống
  • Khi nướng đậy vung chảo, 1-2p thì trở các mặt, thấy mặt bánh vàng thì trở, ( trở mặt đầu tiên có thể bỏ giấy nến đi),đến khi chín vàng hết các mặt là được

~ bánh mềm, thơm, độ ngọt nhẹ
** ngoài ra, k thích ăn nướng, có thể đem hấp thành bánh bao ạ

Nguồn: Nguyễn Thảo