Cách Làm Chả Kê Vàng Ngô Non Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm
November 24, 2019
Cách Làm Bún Hữu Cơ Xào Tôm Sườn Cho Bé Ăn Dặm
November 25, 2019

Cách Làm Chả Trứng Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm

Trứng là một trong các thực phẩm không thể thiếu trong các thực đơn ăn dặm cho bé bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu năng lượng, đặc biệt là rất lành tính được rất nhiều bé yêu thích. Món chả trứng là  một trong các thực đơn mà các mẹ không nên bỏ qua khi bắt đầu cho bé ăn dặm, đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều nguyên vật liệu bổ dưỡng, với hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ làm bé yêu của bạn hài lòng. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm chả trứng thơm ngon cho bé tại nhà vừa đơn giản và nhanh chóng, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Cách Làm Chả Trứng Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm

Nguyên liệu

  • 5 quả trứng gà ta
  • 2 lòng đỏ trứng gà ta, lòng trắng còn dư thì bỏ vô 5 quả trứng gà ở trên lun.
  • 4 nấm mèo ngâm nở xắt sợi.
  • 15g bún khô sạch ngâm mềm xắt mịn.
  • 5 con tôm tươi băm nhuyễn.
  • 15gr tôm khô ( bạn Mẹ tự phơi, cái này nhất thiết phải có để có mùi thơm và rất ngon).
  • 1 củ hành tím xắt mịn.
  • Hành tây 1 miếng xắt mịn
  • 1 gốc hành lá xắt mịn
  • Xíu muối hồng (Tham Khảo Muối Hồng Hymalaya Edison Tại Đây)
  • Xíu đường
  • 1 muỗng bột nêm rau củ (Tham Khảo Bột Nêm Rau Củ Biogarten Tại Đây)
  • 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm

  • Trứng gà đánh tan và bỏ tất cả nguyên liệu trên vào trộn đều + ít bộ nêm rau củ, trừ 2 lòng đỏ trứng để lại để quét mặt.
  • Khuôn thoa 1 lớp dầu dừa chống dính, đổ hỗn hợp trên vào khuôn hấp cách thuỷ 30p. Nhớ dùng khăn để cột vào vung tránh nước nhỏ xuống chả ạ
  • Cứ 10p lại mở nồi ra , lấy tăm xiên mặt chả cho đẹp và k bị phồng nhé!
  • Sau 30p thì lấy 2 lòng đỏ còn lại, đánh tan vs xíu dầu điều và phết lên mặt chả. Ko đậy vung và Đun tiếp chả 20p cho chín và tắt bếp .

🌼 Thành phẩm chả rất thơm, mềm, ăn vs cơm nóng thì k còn j tuyệt hơn. Các mẹ cứ yên tâm triển đi nha😋

CHÚC CÁC MẸ THÀNH CÔNG!

Nguồn: Mẹ Bắp_Lạc