Cách Làm Sữa Đậu Đỏ VÀ HẠT MACCA Cho Bé Ăn Dặm
November 13, 2018
Cách Làm Sữa Khoai Tím Macca Mè Trắng Cho Bé Ăn Dặm
November 13, 2018

Cách Làm Sữa Hạt Kê Nước Cốt Dừa Cho Bé Ăn Dặm

Cách Làm Sữa Hạt Kê Nước Cốt Dừa Cho Bé Ăn Dặm
5 (100%) 1 vote

Trong dân gian, hạt kê được xem là loại ngũ cốc “vàng” chứa rất nhiều vitamin B1, B2, A, E, protein, các khoáng chất, phốt pho, v.v….cực kỳ thích hợp để nấu ăn dặm cho bé. Hạt Kê có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Hiện nay người ta còn sử dụng hạt kê kết hợp với nước cốt dừa để làm ra loại sữa vô cùng ngon, bổ dưỡng và đầy đủ năng lượng, đặc biệt được đông đảo các bé đang độ tuổi ăn dặm yêu thích. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm sữa hạt kê cho bé tại nhà vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp các mẹ bổ sung thêm vào thực đơn ăn dặm cho con.

Cách Làm Sữa Hạt Kê Nước Cốt Dừa Cho Bé Ăn Dặm

Nguyên Liệu:

– 100g hạt kê (các mẹ Tham Khảo Hạt Kê Hữu Cơ Edison Tại Đây)
– 100ml nước cốt dừa (các mẹ Tham Khảo Nước Cốt Dừa Hữu Cơ Tại Đây)

Cách Làm:

Hạt kê rửa sạch, ngâm nước 6 tiếng (hoặc ngâm qua đêm), thay nước 1-2 lần.
Sau khi ngâm xong, cho kê vào nồi nấu, đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, hớt bọt, để sôi lăn tăn khoảng 15ph, nhớ đảo đều trong nồi để tránh kê bám dưới đáy nồi dễ bị cháy, khi nào thử thấy kê mềm thì tắt bếp.
Cho nước cốt dừa hữu cơ vào, quậy đều lên.

Mình đi chợ thường hay mua khoảng 0,5l nước cốt dừa rùi chia làm những hũ nhỏ, trữ trong ngăn đá, khi nào cần là lấy ra dùng.

Cho hỗn hợp trên vào máy xay, cho thêm nước vào cho đủ 1 lít và xay nhuyễn, xay 2-3 lần cho sữa mịn.
Mình có cho vào 1 thìa cafe mật mía, bạn có thể cho đường, nhưng nên tránh dùng đường cát trắng tinh luyện (bé dưới 12m thì ko nên thêm gì vào).
Sữa này mình ko lọc, phần trên nhìn trắng vì có nước cốt dừa, nhưng phần dưới đáy ly có màu vàng đục của kê, sữa nên uống trong ngày vì có nước cốt dừa nên ko để lâu dc.

Sữa uống rất thơm và béo, ngon lắm, mình còn mê mà. 🙂

Nguồn: Thanh Hương