Cách Làm Mỳ Somen Cá Thác Lác Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm
August 1, 2018
Hướng Dẫn Cách Rửa Rau Củ Đúng Cách Hiệu Quả
August 2, 2018

Cách Làm Món Đậu Hũ Nước Đường Cho Bé Ăn Dặm

Cách Làm Món Đậu Hũ Nước Đường Cho Bé Ăn Dặm
Đánh giá bài viết

Đậu hũ nước đường là món ăn vô cùng giàu dinh dưỡng trong quá trình ăn dặm cho bé. Được làm từ những loại đậu có chứa hàm lượng dưỡng chất tốt như protein, canxi, vitamin cùng các yếu tố vi lượng khác nên được rất nhiều bà mẹ lựa chọn cho thực đơn ăn dặm của con mình. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm đậu hũ non cho bé tại nhà vô cùng đơn giản giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu :

_100 gr đậu nành ( ngâm 6-8 tiếng , ko ngâm quá lâu đậu sẽ chua )
_400ml nước
_15 gr Gelatin
_1cọng lá dứa hoặc vanilla
_1m cafe đường dừa , 1 lát gừng nhỏ
_10ml nước cốt dừa , xíu bột bắp

Cách làm :

***Đậu sau khi ngâm rửa sạch bóc vỏ đem xay với 400 ml nước ,

👉🏻Xong lượt lại cho sạch bã ,nấu nước sữa với lá dứa hoặc cho xíu vanilla ,

👉🏻Nấu sữa lửa nhỏ lúc nấu nhớ quậy đáy nồi tránh bi khét sữa sau khi thấy sữa sôi ,

👉🏻Cứ để trên bếp cho sữa sôi 1 hay 2 phút để sữa chín hoàn toàn ,

👉🏻Sau đó bắt xuống bếp nếu có bọt thì vớt cho sạch để khi đậu đông lại sẽ mịn ,

👉🏻15 gr Gelatin ngâm trước với 1 m ăn cơm nước lạnh cho tan hoàn toàn ,,

👉🏻Sau khi phần sữa đã nấu xong thì đổ hỗn hợp Gelatin đã ngâm vào quậy đều …

👉🏻Để cho nguội chút rồi bỏ vô tủ lạnh cho đậu hũ đông lại .

**Hỗn hợp nước đường ,

Cho khoảng 1/2 m ăn cơm nước 1 m cà phê đường dừa cho lên bếp cho tan sôi cho miếng gừng vào .. đường sôi chút sệt lại thì tắt lửa .

Nước cốt dừa nấu cho lên tim ( ko sôi sẽ mất chất béo) hoà xíu bột bắp với nước quậy tan rồi cho vô nước dừa cho sệt lại , vậy là xong bé có 1 bữa phụ hoàn hảo ..

Các mom có thể cho bé ăn hơi lạnh lạnh cho mát hoặc ăn ấm ấm điều ngon ..

Chúc các mom thành công với món đậu hũ đơn giản . 😊😊😊

Nguồn: Tina