Cách Làm Khoai Tây Nghiền Cho Bé Tập Ăn Dặm
August 14, 2018
Cách Làm Soup Tổ Yến Ngon Cho Bé Ăn Dặm
August 14, 2018

Cách Làm Sốt Mayonnaise Từ Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm

Cách Làm Sốt Mayonnaise Từ Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm
5 (100%) 1 vote

Hướng Dẫn Làm Sốt Mayonnaise Từ Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm

Sốt Mayonnaise là một trong những loại nước chấm giàu dinh dưỡng, giúp tăng thêm hương vị của những món ăn dặm cho bé. Thay vì mua ở ngoài thì với những nguyên vật liệu đơn giản bạn có thể tự chế biến sốt Mayonnaise cực ngon cho bé, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hôm nay cooky.info xin chia sẻ đến mọi người cách làm sốt  Mayonnaise cho bé tại nhà ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

– 1 quả trứng gà ta
– 200 ml dầu ăn ( mình  dùng dầu gạo) ( Tham khảo Dầu gạo hữu cơ Nhật cho bé chi tiết tại đây)
– 1/2 nước cốt chanh
– 1/4 thìa muối
– 1/2 thìa đường thốt nốt Nhật ( Tham khảo Đường thốt nốt Nhật chi tiết tại đây)

Cách làm

  • Mình dùng máy xay sinh tố, trên mạng có nhìu cách đánh như phới lồng, máy xay cầm tay, máy sinh tố( Tham khảo máy xay cầm tay chi tiết tại đây)
  •  Đập cả quả trứng vào, cho đường + muối vào luôn, bật máy đánh đều trứng
  •  Dùng thìa đổ từng tí dầu ăn vào, lưu ý là thật ít thui nhé. Cứ mỗi lần châm thêm dầu ăn, lại bật máy đánh đều tầm 15-20s
  •  Sau khi sốt đặc lại thì cho thêm nước cốt chanh đánh đều thêm 1 lúc nữa là đc
  •  Sau 2 lần thất bại thì kinh nghiệm rút ra của mình là, phải thật kiên trì châm từng tí dầu 1, nếu nóng vội cho nhiều dầu, sốt sẽ bị tách dầu
  •  Sốt cho vào hộp kín, để ngoài k cần cho tủ, dùng trong 1 tuần nhé
Nguồn: Nguyễn Thảo